L’association Au Traouquet a pour but de créer une épicerie-café associatif au service des habitants d’Aulas et de l’économie locale et solidaire.

Proposer aux habitants résidant à l’année ou de passage des produits alimentaires et ménagers de première nécessité dans un village où il n’existe aucun commerce (épicerie, boulangerie, boucherie…), et aux producteurs locaux un lieu de distribution de leurs produits de préférence bio issus de circuits courts.

Proposer aux villageois un lieu convivial de rencontre autour d’une boisson, d’ateliers (informatique, cuisine…), d’une assiette solidaire, d’expositions, de manifestations culturelles et festives.